Les Plats

Tous les plats servis au restaurant sont fait maison et élaborés à partir de produits frais.

Le Menu du Moment 30€ / 38€

Entrée ou Dessert + Plat 30€        Entrée + Plat + Dessert 38€

Les Entrées   8€

Oeufs mayonnaise au Tourteau                   

Velouté de Potimarrons, crème Aigrelette

Poireaux vinaigrette à l’ancienne  

Les Viandes et Poissons   22€

Epaule d’Agneau confite, ragoût de Haricots lingots & Mousseline

Pavé de Cabillaud, fumet monté au Beurre, Topinambours

Noix de Carré de Cochon, jus de Viande, purée de Pommes de terre

Les Desserts   8€

Crème brulée à la Vanille

Tartelette aux Noix de Pécan, crème montée

Pomme rôtie, Caramel au Beurre salé, Crumble

Café Gourmand (Hors menu)  12 € 

Notre Carte

Planche de Jambon de Porc Noir de Bigorre  18 €

Foie gras de Canard  21 €

Terrine Charcutière maison  12 €

La Cocotte d’Escargots de Bourgogne  14 €

 

Tartare du jour au Couteau (entrée ou plat)  13 € / 28 €

Risotto du moment  26 €

 

Le Filet de Bœuf du Bistrot  (Origine Argentine) 38 €

Carré d’Agneau entier, jus corsé au Moût de Raisin (origine France) 76 €

Noix d’Entrecôte d’Argentine, purée de Pommes de terre  36 €

 

Assortiment de Fromages  14 €

La Gaufre du Bistrot, Nutella et crème glacée à la Barbapapa  10 €

Baba au Rhum des Caraïbes  12 €

Tarte au Citron revisitée  11 €

Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts
par notre Chef et son équipe.
Prix net en euros service compris

Restaurant Bistronomique

À BOULOGNE BILLANCOURT

Nos Vins

Découvrez notre sélection.

Nos Vins

Les Blancs

Bouteilles 75cl

BOURGOGNE

Santenay AOC – Clos des Champs Carafe – Antoine Olivier 2020  52 

Petit Chablis AOC – Domaine Baudouin Millet 2022  35 €

Hautes Côtes de Nuits AOC – Domaine Thévenot-le-Brun 2022   38 

Marsannay AOC – Champs Perdrix – Clos Saint-Louis 2020  69 €

Nuits Saint-Georges AOC – Domaine Dubois & Fils 2020  155

Corton Charlemagne Grand cru AOC – Lucien Muzard & Fils 2018  245 €

VALLÉE DU RHÔNE & BEAUJOLAIS

Viognier IGP – Secret de Famille – Paul Aîné Jaboulet 2022  29 €

Saint-Joseph AOC – Fruit d’Avilleran – François Villard 2022  46 €

Condrieu AOC – Les Terrasses du Palat – François Villard  2022  73 €

Châteauneuf-du-Pape AOP – Domaine Duclaux 2022  74 €

Ermitage AOC – Domaine Philippe & Vincent Jaboulet 2016  125 €

Beaujolais Village AOC – Clos des Mûriers – Domaine Dupré Goujon 2022  37 €

VAL DE LOIRE & ALSACE

Saumur AOC – Les Fresnettes – Château de Targé 2019  35 €

Menetou-Salon AOC – Domaine Antoine Van Remoortere 2022  38 €

Sancerre AOC – Domaine Serge Laloue 2022  41 €

Muscadet Sèvre & Maine AOC – Clos de la Houssaie 2016  44 €

Montois sur Loire AOC – Clef de Sol – La Grange Tiphaine 2022  49 €

Pouilly-Fumé AOC – Domaine de Ladoucette 2023  52 

Val de Loire AOC – La Griffe d’Isa – Xavier Frissant 2022   53 €

Gewurstraminer AOC – Etienne Simonis 2021  32 €

Bouteilles 75cl

Côtes de Provence Rosé AOP – L’échappée Belle – Mas de Cadenet 2023  32 €

Côtes de Provence Rosé AOP  – Sainte Victoire – Famille Négrel 2023  38 €

Ventoux Rosé AOP – Lux de Caelo – Domaine Via Caritatis 2022   46 €

Les Champagnes

Coupe | Bouteilles

 

Amour de Deutz – Millésime 2011  Bouteille 75cl  240 €

Champagne Telmont réserve Brut  Bouteille 75cl  82 €

Champagne Telmont Blanc de Noir – Millésime 2015  Bouteille 75cl  115 €

 

Champagne Telmont réserve Brut   à la Coupe  14 € 

Nos Vins

Les Rouges

Bouteilles 75cl

BOURGOGNE

Hautes Côtes de Nuits AOC – Dames Huguettes – Guy & Yvan Duffouleur 2022 44 €

Marsannay AOC – Clos Saint-Urbain – Jean Fournier 2022  48 

Côte Chalonnaise AOC –  Domaine Christophe Drain 2022  32 €

Savigny-lès-Beaunes AOC –  Caroline Frey – Château Corton 2016  49 €

Gevrey Chambertin AOC –  Domaine Gallois 2018  139 €

Savigny-Lès- Beaune 1er cru AOC – Hospices de Beaune 2018  190 €

Vosne-Romanée 1er cru AOC – Joseph Drouin 2019  205€

 

VALLEE DU RHONE

Cairrane AOC – Les Trois Terroirs – Domaine Boisson 2022  30 €

Crozes Hermitage AOC – Les Hauts Granites – Jean Boutin 2022  43 €

Costières de Nîmes AOP – La Bolide – Château d’Or et de Gueule 2020  42 €

Saint-Joseph AOC – Racines du Ciel – Domaine Dauvergne Ranvier 2020  59 

Châteauneuf-du-Pape AOC – Domaine Duclaux 2018  78 €

Côte-Rôtie AOC – Bernard Burgaud 2020  145 €

 

BORDEAUX

Haut-Médoc AOC  Château La Lauzette 2018  32 €

Saint-Emilion Grand cru AOC – Château de la Couronne 2019  53 €

Pomerol AOC – Château Feytit-Lagrave 2017   75 €

Saint-Julien AOC – Dubuc de Branaire Ducru 2019  86 

Pauillac AOC – Château Lynch-Moussas 2016  92 €

Saint-Estèphe AOC – Château Salon-Ségur Grand Cru classé 1989  280 €

 

TOURAINE & VAL DE LOIRE

Chinon AOC – Beaux-Monts – Catherine & Pierre Breton 2022  39 €

Saint-Nicolas de Bourgueil AOP – Domaine de la Coutellerie 2022  36 €

Touraine AOC – Clef de Sol – Domaine de la Grange Tiphaine 2020  52 €

 

LANGUEDOC & PROVENCE

Pic Saint-Loup AOP – Haut-Lirou Les Costes – Domaine Rambier 2022  38 €

Languedoc AOP – Novi’s Date – Mas du Novi 2023  28 €

Grés de Montpellier AOP – Prestigi – Mas du Novi 2019  34 €

Collioure AOC – Domaine Augustin 2022  48 €

Côtes Catalanes IGP – Grenache Rhapsody – Château de l’Ou 2019  110 €

Pays de l’Hérault AOP – Domaine de la Grange des Pères 2009  490 €

 

BEAUJOLAIS

Brouilly AOC – Réserve du Château Pierreux 2022  30 

Morgon AOC – Domaine Alain Gauthier 2022  33 €

Fleurie AOC – Poncié – Domaine Pierre-Marie Chermette 2022  39 €